Ein Brot zum Verlieben

In vielen Küchen auf der ganzen Welt ist das Knoblauchbrot bekannt. Nur welches Land hat das köstliche Baguette als erstes serviert? Ob Pizza oder Pasta – bei kulinarischen Genüssen ist Italien oft die Nummer eins. Das gilt aber nicht für das Knoblauchbrot. Es stammt aus Frankreich, dem Land, das für seine Baguettes bekannt ist. Bäcker entdeckten, dass das Brot mit Knoblauch eingerieben und anschließend geröstet werden konnte. Schnell wurde das Knoblauchbrot in ganz Europa beliebt. Jede Kultur fügt ihre eigene Note hinzu und macht es dadurch zu einem vielseitigen Gericht.