Der Vogel aus Nordamerika

Der Truthahn ist ein Vogel, der ursprünglich aus Nordamerika stammt. Im 16. Jahrhundert wurde er von den Spaniern nach Europa eingeführt und galt schnell in verschiedenen kulinarischen Traditionen als Delikatesse. Besonders in den USA ist der Truthahn beliebt. Hier wird er zu Feiertagen wie Thanksgiving oft als Hauptgericht serviert. Die Truthahnbrust gilt als mageres und proteinreiches Fleisch, das vielseitig zubereitet werden kann. Sie ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält wenig Fett. Außerdem ist die Truthahnbrust reich an B-Vitaminen und Mineralstoffen.