Der runde Klassiker aus Italien

Pizza ist weltweit eines der beliebtesten Gerichte. Als Vorläufer der Pizza gelten runde, flache Teigfladen, die schon vor knapp 3.000 Jahren in Mittelitalien und Griechenland zubereitet und mit etwas Olivenöl beträufelt wurden.

Die erste Pizzeria eröffnete im Jahr 1830 in Neapel. Der Name Pizza Margherita entstand 1889, als König Umberto I. und seine Frau Margherita auf sie aufmerksam wurden.

Besonders die Königin war von der Pizza angetan. Nicht nur weil sie vorzüglich schmeckte, sondern auch weil sie mit Basilikum, Tomaten und Mozzarella die italienische Landesflagge widerspiegelt.